无人值守的便利店是使用机器而不是人工为客户提供标准化智能服务的零售商店。移动支付手段的兴起、机器视觉的出现、人工智能技术的日益成熟，使得无人值守的便利店在2017进入市场成为可能，但仍存在一些不足。但它突破了传统零售业的局限，有望成为未来中国零售业的一种新趋势。电子自助服务，如自动售货机和自动取款机，已经成为我们生活的一部分。

        它迎合了现代人快速的生活方式，这种生活方式非常流行，以至于现在人们大胆地将这种生活方式提升到一个新的水平--利用这种方便的自助体验，而不仅仅是一种商品。相反，它适用于整个商店，无人值守的便利店应运而生。

2016 年马云首次提出了“新零售”的概念，之后新零售这一词汇被各大零售传统企业频繁提起。无人便利店的出现，可以说是新零售变革中产生的产物，是线上线下融合的新尝试。无人便利店作为新兴的零售商店对科技的依赖程度高，如 pos 数据管理系统，深度学习算法、传感器融合技术、卷积神经网络与生物识别技术。在商店装饰方面更具有艺术性，致力于为消费者提供一个即拿即走、自动扣费的无人零售店消费场景和用户体验。2017 年 5 月，高鑫零售旗下大润发和欧尚共同研发建立“缤果盒子”无人收银便利店，上海拉开了无人便利店竞争的帷幕。之后国内无人便利店如雨后春笋般竞相出现，包括2017 年 6 月成功融资的 F5 未来商店，2017 年 7 月成功融资的阿里淘咖啡，2017 年 7 月成功融资的小麦便利店，2017年 8 月融资的怪兽店，2017 年 8 月融资的全天 ALLDAY 等。2  无人便利店的结算方式无人便利店的结算方式虽然均使用机器视觉，人工智能等新兴技术，但具体形式却各有不同，大致有三种形式，柜台扫码，结算区扫码以及自助扫码。

（一）柜台扫码。柜台扫码以缤果盒子为代表，这是无人便利店的主流支付方式。在这种支付方式下，便利店的每样商品均有一个对应的 RFID 码供顾客扫描，顾客扫描之后会在手机上显示对应的价格，确定商品后只要将其放置于收银台检测区，就会自动生成收费二维码，顾客通过手机完成付账即可。

（二）结算区扫码。结算区扫码的结算方式以娃哈哈与深兰科技合作研发的 Take go 无人商场为代表，用户挑选完商品后，在店门结算区位置站立几秒钟，系统便会完成结算程序，随后用户通过扫描二维码完成付款。

（三）自助扫码。自助扫码的结算方式以邻家便利店前董事长王紫及去哪儿网的创始人庄辰超建立的便利蜂为代表，消费者可以自主扫描商品条形码来进行支付。使用自助扫码的结算方式的好处是它能够将消费者采购商品数据实时传输至商店信息中枢，实现用户手机系统上购物清单实时更新而不受支付地点的限制，顾客可在店内完成支付也可以店外完成支付。

3  无人便利店的魅力

(一)无人便利店可以解决顾客个性化消费需求。顾客注册无人便利店后会有一个独立的 ID 被单独辨别。从消费者进入商店开始，他的每一个消费行为都会被记录下来，将这些技术进行数字化处理好形成信息。这些信息回流到大数据云端，通过算法模型分析后可以得到很多非常有价值的信息。通过大数据对顾客的消费行为进行分析，便于无人便利店更好的了解顾客的消费偏好，从而实现精准营销。

（二）无人便利店可以提高库存的效率。无人便利店的电子标签能通过无线方式远程读取大量信息并且存入数据库。除了库存管理的便利性外，也能在商品接近保鲜期时自动发出通知，进一步降低店铺库存数量，保证商品的质量。

（三）无人便利店可以为顾客提供更好的消费体验。无人便利店往往更注重视觉效果，通过装饰来吸引更多的顾客，在顾客购物过程中增加了购物中的科技感和酷炫感。与此同时，无人便利店还可使消费者在无售货员的直接压力，无人催促的情况下自主购物。智能化消费过程可以通过科技化结算方式来节省购物时间，不需要排队，结账全自助，减少人工操作的失误。

4  无人便利店 的隐患

(一)国内的失业问题值得担忧。随着资本涌入和社会关注度的提高，无人便利店逐渐成为热门的投资项目,更多的普通零售店被取代。我国是人口大国，就业问题关系国计民生，如果机器和算法越来越多地取代人类的劳动，那么中国将面临更多零售从业人员失业的问题。

（二）对消费者的诚信问题值得关注。无人零售商店刚刚出现，其所依托的人工智能技术还有一些缺陷问题没有得到很好的解决。例如在 EASY GO，如果消费者用手将付款商品的标签捂住，感应区便识别不到该商品；在缤果盒子，顾客利用 5 秒钟的感应延时可以不用付款直接拿走商品。这种种漏洞，既需要技术上的弥补，同时也需要消费者提高自身的素养和修养。

（三）无人便利店的技术问题还有待提高。例如“缤果盒子”所采用的支付方式需要扫描 RFID，而每一个 RFID 都需要人工手动去粘贴在代售商品上，由此带来成本的上涨急需要技术弥补。除此以外无人便利店所涉及的扫码开门、人脸识别、防盗监控、远程客服、智能收银等都与先进的技术息息相关。

5  无人便利店的未来展望

随着越来越多的企业关注无人便利店的销售模式，无人便利店的兴起已经成为不可逆的趋势。星巴克在一封公开信中指出，随着无人便利店的兴起，公司将在美国西雅图总部大楼内设置移动下单支付商店，在该商店内将不设置收银员职位，旨在为顾客提供更加便利的服务。近年来由于微信支付，支付宝等移动支付方式的出现，带动了一系列依托手机电子支付方式的新兴产业，如滴滴打车，共享单车等。而这一热潮又极大地促进了移动支付方式的普及，让扫码支付成为了中国大街小巷的一股流行。这股流行于大街小巷的移动支付方式就是正引爆无人零售市场的炸药包。

无人便利店的优点是可观的，尽管无人零售市场存在着行业不成熟，技术不成熟，商业模式不清晰地一些问题，但随着科技的进步和技术的创新，无人便利店将会给顾客带来更完美的消费体验，引领无人零售时代的到来。